静岡県浜松市にある、港直送、新鮮魚介の居酒屋です。遠州・駿河の地魚ならお任せあれ!
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本日も御前崎からモチ…入荷です!

7月も後半に差し掛かろうかという時期ですが、相変わらず絶好調のカツオ漁…

てな訳で本日もモチガツオ入荷します。

今日は他にも高砂、黒ムツ、サバ、カンパチ、岩牡蠣、イサキなどが入荷します。

写真は高砂。グルクンとも呼ばれ沖縄の県魚としても知られています。もともとは暖かい南の海の魚ですが、この時期黒潮に乗って御前崎沖でも水揚げされます。
ほんのり脂も乗る優しい旨味のある白身の魚です。
本日はお刺身で提供いたします。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.07.20 Thursday 15:46
仕入情報 -
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