静岡県浜松市にある、港直送、新鮮魚介の居酒屋です。遠州・駿河の地魚ならお任せあれ!
Calendar
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< April 2017 >>
NewEntry
Profile
Category
Archives
Search
Link

Favorite
Mobile
qrcode
ひっそりと…

本日も新居港でモチガツオ水揚げ。
一本のみの入荷のため、お刺身メニューの端っこに小さく『モチガツオ刺身』と…

気づく人少なく、何気に2人前残ってます。(≧∇≦)


2017.04.29 Saturday 19:33
仕入情報 -
新居漁港でモチガツオ初競り!

先月末あたりからお問い合わせが多くなっていた『もちがつお』ですが、本日ようやく初競りとなりました。
舞阪港は本日シラス以外お休みなので、新居港での競りです。

…で、結果からいくと、競りで敗退、入荷無しとなりました。

今日のカツオは50海里強(約100キロ)と遠かった事もあり、モチ…としてはイマイチ。競り値との折り合いがつきませんでした。

まあ、今後安定した良い物がある程度の量水揚げとなれば入荷も近いと思います。
頑張って良い物が入荷次第こちらのページでもお知らせしますね。

本日は舞阪から生シラス、御前崎からカツオ、岩ガキ、金目鯛、黒ムツ、ツムブリなどが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.04.28 Friday 14:30
仕入情報 -
舞阪港から…

今日の舞阪港はシラス漁がおやすみって事で底引き網漁のアカスエビ、メヒカリ、的鯛などが入荷します。

御前崎からは生シラス、カツオ、金目鯛、黒ムツ、サワラ、カンパチなどが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.03.30 Thursday 17:12
仕入情報 -
生シラス初入荷

二ヶ月半の禁漁期間を経てやっと解禁となりました『生シラス』です。

舞阪港はまだですが、本日御前崎から入院はとなります。

他にもカツオ、サワラ、金目鯛、黒ムツ、メジナ、スズキ、アジ、的鯛などが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.03.24 Friday 15:10
仕入情報 -
御前崎産のカツオ初入荷!

2月も下旬になりましたが、やっとこ地物のカツオが入荷です。
漁自体は1月末からスタートしていましたが、あまり良い物が出回らず仕入れを見合わせてました。
ようやく今日よく肥えた良型が出ましたので仕入れてみました。
他にもアジ、サワラ、金目鯛、太刀魚、ツムブリスズキなどが入荷です。

本日も地魚たっぷりご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。


2017.02.20 Monday 17:01
仕入情報 -
本カワハギ初入荷!

本日は御前崎からの仕入れです。

今日は新年初入荷となる活かしの本カワハギが入荷します。
ふっくら肥えた美味しそうな逸品です。

他にもサバ、金目鯛、ブリ、イサキ、黒ムツなどが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。


2017.01.19 Thursday 17:08
仕入情報 -
新年

あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

舞阪港の初漁に合わせ、新年は6日からの営業となります。


2017.01.01 Sunday 13:20
お知らせ -
あっという間に12月…

例年ならとっくに始めてる牡蠣メニューですが、今年は粒揃いが悪く、未だスタートしておりませんでした。

が、今日の浜名湖の牡蠣がずいぶん大きくなってきてたので、お試しで買付け。

店に帰って調理してみて良さそうなら使って行こうかと…

今日は生シラスやスズキ、的鯛、メヒカリ、生桜海老、金目鯛などなど大量入荷。

本日も地魚たっぷりご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。


2016.11.30 Wednesday 15:28
仕入情報 -
御前崎からモチガツオ入荷します。

今日は御前崎からの仕入れ。
モチガツオも入荷…ですが、一本のみなのでそう沢山はお出しできなさそう。
代わりと言っては何ですが、ソウダガツオの『もち』も少々…

他にも金目鯛、太刀魚、メジナ、アカスエビ、メヒカリなどが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2016.11.04 Friday 16:55
仕入情報 -
今日獲れカツオ入荷してです。
北海道はもう雪の便りが来ているようですが、港のおいらはTシャツ一枚で元気に荷運びしております。いや、もちろん上着持ってますよ…ハイ、

本日は御前崎からの仕入れ。
先週に続き今日獲れのカツオが入荷。
モチガツオ…とまでは断言できないかもしれませんが、それか、それに近いものが出せるかもしれません。
これに限ってはお早めに…

他にも金目鯛、スズキ、イサキ、サワラ、アジ、ヤリイカなどが入荷します。

舞阪港からも生シラスとアカスエビ、コシオリエビ、メヒカリが入荷決定です。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2016.10.31 Monday 16:18
仕入情報 -
1/127PAGES >>