静岡県浜松市にある、港直送、新鮮魚介の居酒屋です。遠州・駿河の地魚ならお任せあれ!
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舞阪のモチかつお

今日は舞阪港からの仕入れ。
昨日獲れてた御前崎はサッパリで、獲れてなかった舞阪で大量水揚げ。

なかなか分からないもんです。

で…難なくゲットしてお店に帰ります〜。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.06.16 Friday 14:19
仕入情報 -
御前崎からモチガツオ…

昨日もこっそりモチガツオあったりしたのですが、本日も御前崎からモチガツオ入荷の知らせ。

仕入れのトラックを走らせバッチリ買い付けて来ましたよ。

モチモチのモチがつお。

なるべくお早めのご来店を…

本日は他にも生シラスやツムブリ、高砂子、黒ムツ、金目鯛などが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.06.15 Thursday 15:44
仕入情報 -
ひっそりと…
今日はシラス漁以外は休市のはずなのですが…

何故かモチガツオ入荷します。

訳あって漁師さんからの持ち込み品なので、あんまり長持ちしないかもです。

食べたい方はお早めに〜♪

生シラスも入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております


2017.06.13 Tuesday 16:20
仕入情報 -
滅多にない土曜のモチガツオ

舞阪港はシラス漁以外は土曜日が定休日。したがって土曜日にモチガツオの水揚げはありません。

が…今日は土曜も開市する新居港でモチガツオ水揚げの知らせ。
早速現地に向かいます。

いましたいましたモチガツオ。
もちメジマグロ含め80本くらいでしょうか…

結果ギリギリ2本をゲット。
取り置き出来ません。早い者勝ちですのでお早めのご来店を…

本日は舞阪の生シラスも入荷です。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.06.10 Saturday 14:03
仕入情報 -
舞阪水揚げ『もちがつお』入荷

本日は御前崎からの仕入れです。
舞阪港ではお休みだった生シラスもこちらではバッチリ入荷です。
他にも金目鯛やアジ、メバルなどもゲットです。

んで、舞阪港はもちがつお漁が出るも全部で6本のみの水揚げという連絡だったのですが、途中の電話で実は100本位あるらしいとの連絡が…

仕入れ仲間と仲卸を信じて三本を確保しました。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.06.07 Wednesday 15:30
仕入情報 -
舞阪港から、まさかのモチ…

昨夕の段階では生シラス漁を始め、皆お休みだよ的な話だったのですが、今日になって来た連絡ではカツオ船2杯だけ水揚げするよとのこと。
油断したましたが、あわてて準備して港に出発。到着とほぼ同時に水揚げとなりました。
水揚げ本数は少なめでしてたが、ライバルが少なかったりもあり、何とか予定数を確保。
今日もバッチリ入荷です。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.05.31 Wednesday 14:16
仕入情報 -
もちガツオ入荷します。

今日は舞阪港でモチガツオが水揚げ。
競りの一発目で目当ての『もち…』ゲットです。
今日は他にも生シラスやカレイ、ホウボウ、赤ムツ、マゴチなどが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.05.29 Monday 14:09
仕入情報 -
3週間振りに…『もちガツオ』

本日は舞阪港からの仕入れ。
今日は『モチガツオ』GW以来、実に3週間振りの入荷です。
たっぷりご用意しておりますので、安心してご来店ください。
他にも生シラス、的鯛、真アジ、コウイカなどが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.05.24 Wednesday 14:11
仕入情報 -
本日は御前崎から…

本日は御前崎からの仕入れ。
獲れたて天然岩牡蠣です。
一口で頬張れるギリギリのサイズ。
噛み締めると旨味が口いっぱいに広がります。
今日は他にも生シラスや生桜海老、黒ムツ、イサキ、アジ?メダイなどが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.05.18 Thursday 17:26
仕入情報 -
舞阪港から…

本日は舞阪港からの仕入れ。
昨日書いてしまった手前頑張って仕入れましたよ『もちがつお』
水揚げ数も少なく、本日も高値高騰。
頑張って入札してみましたが、狙いのカツオは落札出来ず…
何とか一本のみの確保です。
なので、1組様につき一人前までの限定とさせて頂きます。ご了承のほどを。

他にも生シラス、ヒラマサ、真鯛、イサキ、などが入荷します。

本日も地魚たっぷりご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


2017.05.12 Friday 14:42
仕入情報 -
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